Gefriergetrocknete Kaki
Das Premium-Exotikum, das die meisten Lieferanten nicht im Sortiment fuhren. Der honigsuße Geschmack der gefriergetrockneten Kaki und ihre markante Bernsteinfarbe schaffen ein sofort erkennbares Premium-Produkt - und positionieren Marken im hochpreisigen Speziallebensmittel-Segment, wo exotische Zutatendifferenzierung die Marge treibt.
Verfügbare Formate
B2B Großhandel
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Gefriergetrocknet vs. andere Methoden
| Gefriergetrocknet | Dehydriert | Konserviert | |
|---|---|---|---|
| Nährstofferhaltung | 97% | 60% | 40% |
| Haltbarkeit | Bis zu 25 Jahre | Bis zu 4 Jahre | Bis zu 3 Jahre |
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