Gefriergetrocknete Himbeere
Die begehrteste Beere fur Premium-Cafe- und Backanwendungen. Gefriergetrocknetes Himbeerpulver liefert einen reinen, herb-sauerlichen Geschmack und eine naturliche Rosa-Rot-Farbe, die kein kunstliches Substitut erreichen kann - ideal fur Spezialitaten-Latte, Konfekt und funktionale Getranke.
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Gefriergetrocknet vs. andere Methoden
| Gefriergetrocknet | Dehydriert | Konserviert | |
|---|---|---|---|
| Nährstofferhaltung | 97% | 60% | 40% |
| Haltbarkeit | Bis zu 25 Jahre | Bis zu 4 Jahre | Bis zu 3 Jahre |
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